Cách Làm Chà Bông Cá Hồi Cho Bé 7 Tháng Ăn Dặm Chuẩn Nhất 2026

Một công thức cách làm chà bông cá hồi cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà lại làm cực đơn giản tại nhà mà ba mẹ có thể tham khảo.

Những lưu ý khi học cách làm chà bông cá hồi cho bé ăn dặm

Để thành phẩm khi làm chà bông cá hồi cho bé ăn dặm được đảm bảo an toàn và chất lượng, ba mẹ nên lưu ý đến những điều sau:

1. Chọn nguyên liệu

Bạn cần chọn mua nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo. Đặc biệt với cách làm chà bông cá hồi cho bé 7 tháng tuổi thì càng cần phải chú trọng đến khâu chọn nguyên liệu hơn. Hãy chọn nguyên liệu sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng bạn nhé. Sử dụng thịt cá hồi tươi hay dạng đông lạnh cũng không quá quan trọng, nhưng nhất định phải là nguồn hàng đảm bảo, chất lượng. Nhưng tốt nhất khi làm cho bé ăn dặm hãy lựa chọn nguyên liệu thịt cá hồi tươi thay vì hàng đông lạnh ba mẹ nhé.

Bên cạnh đó, hãy nắm cho mình cách chọn được nguyên liệu thịt tươi ngon. Bạn cần chọn cá có thớ thịt màu hồng hoặc cam tươi, phần thịt có vân mỡ màu trắng xen kẽ đều. Khi sờ vào thịt sẽ cảm nhận được độ đàn hồi, thịt không bị chảy nhớt hay có mùi lạ.

2. Gia vị

Với cách làm chà bông cá hồi cho bé 7 tháng tuổi hãy nhớ rằng KHÔNG sử dụng gia vị bạn nhé. Và với những bé nhỏ thì bạn làm càng ít gia vị càng tốt.

Ngoài ra, khi sơ chế cá cần phải làm thật kỹ, loại bỏ sương nhỏ, sương dăm nếu có, và phải đảm bảo vệ sinh khi làm bạn nhé.

Cách làm chà bông cá hồi cho bé 7 tháng ăn dặm

Cách làm chà bông cá hồi cho bé 7 tháng tuổi rất là đơn giản, không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần làm theo những bước hướng dẫn dưới đây:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

400gr thịt cá hồi phile, 80ml sữa tươi không đường, 1 củ gừng nhỏ, 1 khúc sả

• Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Bạn rửa sạch cá hồi với nước muối pha loãng, sau đó đem ngâm với sữa tươi không đường trong khoảng 30 phút. Tiếp theo, bạn vớt cá ra và lau khô bằng khăn sạch/khăn giấy sạch.

Lưu ý: Ngâm cá hồi với sữa tươi là bước giúp cách làm chà bông cá hồi cho bé 7 tháng tuổi không bị tanh mà thơn ngon hơn.

Gừng cạo sạch vỏ, sả lột vỏ ngoài và cắt bỏ phần lá rửa sạch. Rồi đập dập dừng và sả ra.

• Bước 3: Hấp cá

Cho cá vào lồng hấp, thêm vào đó là sả và gừng đập dập, rồi hấp cách thủy khoảng 7-10 phút. Khi cá chín, bạn đợi cá nguội thì lấy chày giã nát ra.

• Bước 4: Rang khô chà bông

Cho cá vào chảo sâu lòng có chống dính rồi đảo đều trên lửa nhỏ. Công đoạn cách làm chà bông cá hồi cho bé 7 tháng tuổi này bạn phải làm đều tay để chà bông cá được tơi bông hơn nhé. Khi thấy cá tơi và bông thì bạn có thể tắt bếp đi.

• Bước 5: Thành phẩm theo cách làm chà bông cá hồi cho bé 7 tháng tuổi

Sau khi rang, chà bông cá hồi có màu vàng nâu, trông rất ngon mắt. Bạn có thể cho bé thưởng thức như món ăn kèm hoặc ăn với cháo, rau củ ăn dặm đều rất ngon.

Để bảo quản thì bạn đợi khi chà bông cá hồi đã nguội hẳn thì bạn cho vào hũ thủy tinh đậy kín để bảo quản. Nếu dùng lâu thì bạn để chà bông cá vào ngăn mát trong tủ lạnh. Với cách làm chà bông cá hồi cho bé 7 tháng tuổi này có thể bảo quản dược từ 10-15 ngày trong ngăn mát tủ lạnh bạn nhé.

Như vậy, cách làm chà bông cá hồi cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm thật đơn giản phải không nào. Chúc mẹ làm thành công cho bé yêu nhà mình thưởng thức ba mẹ nhé.

Xem thêm:

• Góc Giải Đáp: Bé 7 Tháng Ăn Mực Được Không?